鄂托克前旗商场监督办理局绷紧“食安弦” 护航“开学季”

  为进一步标准商场运营次序、净化学校周边商场环境，看护学校食物安全，连日来，鄂托克前旗商场监督办理局聚集学校及周边商场主体多措并重、协同发力，为广阔学子保驾护航。

  紧盯要点区域，抓好源头监管。以学校食堂及学校周边200米区域范围内小超市、餐饮店等运营场所为要点，查看是不是存在“三无”、过期蜕变、假冒伪劣、来历不明、途径不清等食物，查看是不是依据相关要求贮存食物，离地离墙，分类摆放，运营场所是否洁净整齐等内容，查看从业人员健康办理、环境卫生、收购贮存、工艺流程操作、清洗消毒、食物留样、明厨亮灶等状况，严厉催促食物运营者严厉执行主体职责。定时展开安全自查，要求其全面整理过期食材、质料，对加工就餐场所、餐具用具、设备设备等进行整理、清洁，加强从业人员健康办理。

  进步监管效能，抓实职责执行。结合“两个职责”作业要求，以“四个最严”为标准，执法人员对学校及周边食物运营者逐户排查，严查学校食堂及学校周边运营单位食物运营答应是否合规、“日管控、月调度、周排查”等安全准则的执行、食物收购索证索票、进销货台账、进货查验准则等问题，催促运营者严厉执行索证索票和进货查验等准则，对运营单位食物贮存、食物来历、食物留样、餐具消毒、食物添加剂办理、明码标价等作业执行状况做了全面标准。一起，依据《中华人民共和国未成年人保护法》，就学校周边制止向未成年人出售烟酒、制止出售“三无”玩具产品及“烟卡”等执行状况同步展开排查整治。

  强化监督抽检，整治危险危险。加大对学校及周边超市、农贸商场、餐饮店的抽检频次，对蔬菜生果的农残，水产、肉制品的兽残等展开食物安全监督抽检。一起，将亲近盯梢重视后续抽检成果，从严从快查办问题食物，谨防严控食物安全危险，严守食物商场“准入关”。

  加强宣扬引导，进步作业质效。在查看过程中，执法人员活跃向食物运营者宣扬遍及《中华人民共和国食物安全法》《餐饮服务食物安全操作标准》等有关规定法律知识，引导其诚信运营、遵法运营、文明运营，督导其进步食物安全意识，实在实行食物安全主体职责，严厉执行各项食物安全办理准则，实在保证未成年人健康成长。经过线上发布信息、线下入户宣扬的方法，提示很多购买的人，如发现学校周边有出售过期蜕变、假冒伪劣的产品，可拨打12315投诉告发。

  到现在，共出动执法人员186人次，查看学校食堂、学校周边超市、餐饮店等93家次，催促整改问题危险12条，下达《责令改正通知书》1份，完结学校食堂餐具、蔬菜、生果、食用油等食物快检148批次，合格率98.65%。学校食物安全事关千家万户，鄂托克前旗商场监督办理局将继续强化学校食堂和学校周边食物安全监管作业，筑牢学校食物安全防地，全力看护广阔师生“舌尖上的安全”。